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目前日期文章:200711 (5)

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          關於中醫方面,要學的真的非常多,而最基本的就是望、聞、問、切,〝望〞=觀察,〝聞〞=聞氣味,〝問〞=詢問、〝切〞=把脈,每一項都是一門學問,當初在學中醫經絡時,就是以經絡為主,並配合〝望〞(觀察)來了解身體狀況,後來又結合了心靈的部份,就以身心靈整體性來做為一個人問題的來源判斷,真的非常的準確!而在身體上我們就以〝望〞為主,而望這個部份也真的不容易,不過很好辨認的就是,一個人的身上有痣的地方就是這個位置的經絡有問題,包含凹陷、硬塊等,都是氣滯血瘀,而從一個人的臉上就看可以到非常多的問題了,只是沒有再從另一個方向用五行去做了解與判斷,不過也很受用了。以下提供一則五行判斷的資料供參考。


 資料來源:連 台灣新生報╱記者李叔霖/台北報導

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這幾年心靈意識的抬頭,很多人都會去尋求催眠甚至受訓成為催眠師,解決生活上

的各種問題。但從單一的角度去了解研究和從多角度的了解和研究就不一樣了;催

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彩虹捲

營養成份分析(6人份)

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我們的飲食習慣中,最常見的蔬菜烹飪方式就是大火快炒,通常我們會先放一些油於鍋中,等油熱之後放入大蒜、青蔥等,再放入蔬菜拌炒,最後再放入調味料。這種傳統的炒蔬菜方式,雖然炒出來的蔬菜很可口,但這種炒菜方式隱藏著一些缺點:

1. 容易使用過多的油脂來拌炒蔬菜:如果大家有炒菜的經驗都會發現,太少的油其實炒不動一大把的蔬菜,所以,為了讓烹飪過程順利,會加入較多的油脂;其實,以我們現在的飲食習慣,有太多機會吃到過多的油脂,若在烹調蔬菜時又加入過多的油,實在是增加身體的負擔,我們應該改變烹調蔬菜的習慣。

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「中國菜」聞名全世界,翻開「中式料理」的食譜,林林總總各式烹調法,看得大家眼花撩亂,到底那一種烹調法好呢? 

其實所謂「好的」或「適宜」的烹調法,除了必須考慮食物/食材的特性、適口性之外,同時要考量到營養素的保留、流失及生體可利用率等。當然,每一種烹調方法都有其特色,沒有所謂的對錯,只有所謂的適用性。

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