開心果,又名必思答,綠仁果等。傳說五世紀時的波希戰爭中,波斯人英勇無比,在惡劣的環境中愈戰愈勇,最終打敗了希臘人,其「秘密武器」就是士兵們吃了一種神奇的乾果——開心果。因此,古代波斯國國王將開心果視為「仙果」。

  我國古代醫家對開心果的食療保健功效早有認識,如元代太醫忽思慧認為開心果具有「調中順氣」的功效,即可以理氣開鬱,讓人保持心情愉快。明代醫家李時珍認為開心果可以「去冷氣、令人肥健」,「治腰冷」,「房中術多用之」,提示開心果具有很好的補腎壯陽功能。清代醫家趙學敏認為開心果可「滋肺金、定喘急、久食利人」。可見,開心果不僅可以理氣開鬱,讓人保持心情愉快,而且還具有很好的補益肺腎的作用。

 

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