每晚的電視劇檔，瓜子對某些人來說是少不了的「占嘴的」。或甜或鹹的西瓜子，牛奶味、綠茶味的葵花子，越吃越香的南瓜子，各種口味的瓜子在炒貨市場頗受歡迎。常見的葵瓜子、西瓜子、南瓜子在營養價值上差不多，但在藥用價值上卻有所差异。
眾所周知，葵花子不但含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白，還含有鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1營養元素，能防止血漿膽固醇過多、動脈硬化；所含豐富的鉀元素可以保護心臟功能，預防高血壓。從中醫角度來說，葵花子性平，味甘，有化痰定喘、平肝祛風、驅蟲等功效，因此適合高脂血症、動脈硬化和高血壓之人以及神經衰弱的失眠者食用。
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蓮出污泥而不染，其根蓮藕亦為正氣食材，主補中、益神益氣兼能清熱除煩，春季熱證最宜用蓮藕加綠豆煲湯作食療……
口腔潰瘍（俗稱口瘡、痱滋）是春天常見的口腔黏膜潰瘍性疾病，主要與溫度、氣候、個人體質、飲食習慣、生活是否規律等因素有關。此外，偏食、過度疲勞、精神緊張、疾病、創傷等，也會造成身體抵抗力下降，導致口腔潰瘍頻繁發作。
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根據中醫學的觀點，粉刺是由于體內積存的熱而引起的皮膚炎症。所以說，粉刺其實與體質也有關聯。而根據臉上粉刺分布部位的不同，對付粉刺對策也不盡相同。不妨來對照下表，看看自己該注意些什麼吧！
● 額頭：表示心火旺，血液循環欠佳。可能壓力較大，脾氣較不好。
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嘔吐聲。嘔吐徐緩，聲低無力，是虛寒證；嘔吐勢猛，聲高有力，為實熱證。
呃逆聲。呃逆，俗稱打呃。日常打呃，聲音不高不低，無其他不適，多因咽食急促所致，不屬病態。呃聲高亢，短促有力，多屬實熱；呃聲低沉，氣弱無力，多屬虛寒。久病出現呃逆不止，是胃氣衰敗的危重之象。
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四診之一。醫生運用自己的聽覺和嗅覺﹐通過對病人發出的聲音和體內及排泄物發出的各種氣味的診察來推斷疾病的診法。由於人體內發出的各種聲音和氣味均是在臟腑生理和病理活動中產生的﹐如五聲(呼﹑笑﹑歌﹑哭﹑呻)和五音(角﹑徵﹑宮﹑商﹑羽)及五臭(臊臭﹑焦臭﹑香臭﹑腥臭﹑腐臭)都與五臟相應﹐是五臟功能變化的反映。在病變過程中﹐聲音和氣味的變化也可出現相應變化﹐而反應內在病變。在臨床上﹐可推斷正邪盛衰和判斷疾病種類。
聽聲音 以辨正氣盛衰為主。不僅可以診察與發音有關器官的病變﹐還可根據聲音的變化﹐診察體內各臟腑的變化。一般新病﹑小病其聲多不變﹐而久病﹑苛疾其聲多有變化。聽聲音包括﹕語聲﹑呼吸﹑咳嗽﹑呃逆﹑噯氣等。
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望形態 通過觀察病人形體和姿態進行診斷的方法。
1. 望形體。主要是觀察形體的強弱胖瘦和軀幹肢體外形。形體特點一般可反映人體陰陽氣血稟賦﹐如瘦長者多陰虛陽盛﹐矮胖者多陽虛陰盛﹐不胖不瘦﹑身長適中者﹐則陰陽平衡。同時﹐形體胖瘦還可體現病邪性質﹐如胖人多痰﹐瘦人多火等。軀幹肢體的外形﹐也有一定的疾病診斷意義﹐如雞胸﹑龜背﹐多屬先天稟賦不足或後天失養﹐由腎精氣虧損或脾胃虛弱所致﹔胸如桶狀﹐多為伏飲積痰﹐而致咳喘頑症﹔單腹腫大四肢瘦﹐為鼓脹。
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醫生運用視覺﹐對病人全身和局部的神﹑色﹑形﹑態等變化進行有目的的觀察﹐通過分析對比﹐推斷體內變化﹐獲取與病證有關的診斷資料的方法。在臨床上﹐望診同聞診﹑問診﹑切診相結合﹐才能全面系統了解病情﹐並對病證作出正確的判斷。
理論根據 望診是根據臟腑經絡等理論進行的診法。人體外部和五臟六腑關係密切﹐如果人體五臟六腑功能活動有了變化﹐必然反映於人體外部而表現為神﹑色﹑形﹑態等各方面的變化。五臟六腑和體表由十二經脈貫通在一起﹐又分別和全身的筋骨皮肉脈(五體)相配﹕肺主皮毛﹐肝主筋﹐脾主肌肉﹐心主血脈﹐腎主骨。五官亦與五臟相關﹕鼻為肺之竅﹐目為肝之竅﹐口為脾之竅﹐舌為心之竅﹐耳為腎之竅。因此﹐觀察體表和五官形態功能的變化徵象﹐可推斷內臟的變化。同時還可反映全身精氣的盈虧。精充﹑氣足﹑神旺﹐是健康的保證﹔精虧﹑氣虛﹑神耗﹐是疾病的原因。精﹑氣﹑神的變化主要表現在頭部和雙目﹐還反映於全身形態﹑語言氣息﹑面部色澤乃至脈象﹑舌象等方面。因此﹐望診不僅可診察內臟病變﹐還可了解人體精﹑氣﹑神的動態變化情況。
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關於中醫方面，要學的真的非常多，而最基本的就是望、聞、問、切，〝望〞=觀察，〝聞〞=聞氣味，〝問〞=詢問、〝切〞=把脈，每一項都是一門學問，當初在學中醫經絡時，就是以經絡為主，並配合〝望〞(觀察)來了解身體狀況，後來又結合了心靈的部份，就以身心靈整體性來做為一個人問題的來源判斷，真的非常的準確！而在身體上我們就以〝望〞為主，而望這個部份也真的不容易，不過很好辨認的就是，一個人的身上有痣的地方就是這個位置的經絡有問題，包含凹陷、硬塊等，都是氣滯血瘀，而從一個人的臉上就看可以到非常多的問題了，只是沒有再從另一個方向用五行去做了解與判斷，不過也很受用了。以下提供一則五行判斷的資料供參考。
資料來源：連 台灣新生報╱記者李叔霖／台北報導
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中醫五千年的文化真不是蓋的，一般人都會有一個迷思〝中醫真的能治好嗎？〞，其實中醫如果沒有效也不會流傳到現在，只是現代人已被西醫文化教育成好像看西醫才會好。其實應該說是〝痊癒〞，中醫與西醫都有其特點，能夠存在就有其必要性；中西醫兩種都是在處理身體問題，差別在於疾病的痊癒是短暫性還是長久性。是否能夠完全的痊癒，有些問題並非是吃吃藥就會好，問題在於是不是找到問題根源，而從根源解決了，因為有些問題與心靈是息息相關的反而從心靈下手可以得到解決。所以這方面有很大的思考空間！身體疾病會不會好與醫術也有關係的，提供以下資料做參考：
明報新聞
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眼疲勞主要是由於電腦辦公、看書或看電視等長時間過度用眼而產生的眼睛疲勞。黑豆味甘、性平，含豐富的蛋白質、胡蘿蔔 素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養物質，有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平，能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強免疫力。現代醫學認為，枸杞能有效緩解疲勞、降低血壓、保肝降糖、軟化血管、降血脂、治腎衰。體質虛弱、抵抗力差的人更適宜長期食用。
下面教大家做一款“黑豆枸杞粥”，能有效幫你趕走眼疲勞。
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視力下降，頭暈目眩,這是案頭工作的人最大的痛苦。吃黑豆就能緩解這些不適。
黑豆的功效已得到人們高度評價。明朝李時珍在《本草綱目》中有記載：“常食黑豆，可百病不生。”中國中醫科學院西苑醫院張國喜教授指出，黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。此外，黑豆中富含抗氧化成分——花色素
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※資料來源：台灣年鑑
羅倫佐疾病是一種遺傳自母親的罕見遺傳性疾病，醫學上稱為「腎上腺腦白質退化症」(adrenoleukodystrophy，簡稱ALD)，發生的機率估計約在兩萬到五萬分之一。罹患患者最早可能於兩歲左右就會出現症狀，一般是在4至8歲時發病，病發初期症狀是聽力、視力退化，隨著病情逐漸嚴重，患者會有狂叫、喪失說話能力的病徵，接著癱瘓在床、喪失吞嚥功能，逐漸喪失意識進入植物人狀態，最後死亡。歷時數個月或數年。
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資料來源：行政院衛生署疾病管制局
面對媒體幾乎天天都有不同的「疑似黑心食品」之報導，為充分提供民眾食品消費資訊，衛生署建立「食品消費紅綠燈」機制，以紅綠燈之警示，告訴民眾哪些食品是「真」黑心或是遭誤傳，以避免發生恐慌；當有食品安全事件發生時，消費者可依據衛生署所公告的「食品消費紅綠燈」機制，判斷食品安全疑慮的危急程度。
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※ 資料來源：台灣年鑑
什麼是罕見疾病所謂的罕見疾病，顧名思義就是罹患率極低，相當少見的疾病，各國對罕見疾病的定義不盡相同，就目前世界各國已訂定之相關法令，罹病人數少於萬分之1至萬分之7.5的疾病，均稱之為罕見疾病，依美國國家衛生研究院所公布之資料，計有1,764種罕見疾病。國內較常見的罕見疾病包括苯酮尿症、楓糖尿症、黏多糖症、高血氨症、有機酸血症、高雪氏症、威爾森氏症、高胱胺酸症等。
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過敏童嗜垃圾食物 過動風險高
更新日期: 2007/09/11 10:39
〔記者王昶閔台北報導〕國內首度發現，若小朋友老把油炸食物、泡麵、冰淇淋、零食、甜飲料等低營養性食品當成正餐，可能會提高注意力缺陷過動症（ＡＤＨＤ）的風險，最極端的情況，如果不愛吃正餐、愛吃垃圾食物又合併有過敏體質，ＡＤＨＤ的相對風險最高達七十倍以上。
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